Делимся рецептами, подсказываем, советуем.
Блины и блинчики
Страница: 1
Сообщений 1 страница 4 из 4
Поделиться128-09-2008 09:02:42
- Модератор
- Откуда: Пенза
- Зарегистрирован: 06-07-2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1575
- Уважение: [+13/-0]
- Позитив: [+42/-1]
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-10-02]
- Провел на форуме:
4 часа 47 минут - Последний визит:
06-10-2015 14:28:05
Поделиться228-09-2008 09:06:06
- Модератор
- Откуда: Пенза
- Зарегистрирован: 06-07-2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1575
- Уважение: [+13/-0]
- Позитив: [+42/-1]
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-10-02]
- Провел на форуме:
4 часа 47 минут - Последний визит:
06-10-2015 14:28:05
Девочки, подскажите, кто как печет блины, меня интересуют пропорции, технологии, ведь у каждого свои вкусы.
Вчера хотела испечь блины на кефире, но они не получились, не пропекались и разваливались. А вы как делаете? Может, я что-то не так сделала.
Поделиться328-09-2008 12:05:32
- Богиня
- Откуда: Воронеж
- Зарегистрирован: 05-07-2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 943
- Уважение: [+19/-0]
- Позитив: [+9/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1985-09-26]
- Провел на форуме:
11 часов 23 минуты - Последний визит:
05-11-2008 15:23:19
Малин, я как раз вчера делала с икрой (фотка в дневничке). Пропорции следующие: на 0,5 л молока - 2 яйца, 1ч. ложка сахара (можно больше...) и муки сколько возьмёт, как говорится (около 2 стаканов), тесто должно быть как жидкая сметана. Чем жиже тесто, тем блинчики тоньше! Молоко можно заменить водой, но тогда не так вкусно будет, хоть и менее калорийно.
Поделиться428-09-2008 12:52:26
- Модератор
- Откуда: Пенза
- Зарегистрирован: 06-07-2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1575
- Уважение: [+13/-0]
- Позитив: [+42/-1]
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-10-02]
- Провел на форуме:
4 часа 47 минут - Последний визит:
06-10-2015 14:28:05
ну я с одним яйцом делаю. А вот конкретно на кефире как делать? Водой надо разбавлять? Муки на глазок? Получилось тесто нормальное, а вкус муки. На простокваше делала, отлично все получилось, без проблем, но вчера же я намучилась просто!
Страница: 1
